Если в организации есть лицо, которое отвечает за ведение и хранение трудовых книжек, назначенное приказом директора, то это лицо и заверяет труд. книжку, если нет, то сам себе.
нет сам себе не может Это должен быть начальник отдела кадров, или глав. бух на крайний случай ну или заместитель этого самого генерального директора, или начальник отдела какого нибудь- кто то же есть