Посоветуйте, что накрыть на стол ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ? В среду защита диплома. Не знаем, что приготовить (легкая пища)

Овсянки наварите. Легкая пища.

Что-то, что угодно, на вафельных тарталетках. В большом объеме. Как-то так красиво сделать.. . И курицу запечь.

Канапешки, бутерброды, различные нарезки (мясная, сырная, рыбная, овощная) , фрукты, маслины-оливки.

Накройте сладкий стол с конфетами .пирожными .чисто символически коньяк . для настроения .бутылку шампанского. Главное. чтобы было красиво т от души .Преподам ваш стол безразличен. просто повод соьраться всем и отметить успешное окончание безнадёжного предприятия. для которого они постарались гораздо больше многих.

лучше всего найти доверенных лиц среди преподавателей - они подскажут что и как, мало ли что не переносит на дух самый вредный профессор)
на официальной части стола обычно ваза с фруктами и ваза с конфетами, соки, вода с газом и без газа,
на неофициальной - в одном пакете нарезки (мясные и сырные, с рыбой поаккуратнее - запах сильный и день длинный, всё-таки лето) , хлеб нескольких видов, ещё какая-нибудь закуска, то, что закусывать, одноразовая посуда (тарелки, стаканы, салфетки, одноразовые рюмки) . Если есть преподы с юмором - что-нибудь приятно неожиданное, например, m&m's)

Чем выше научная степень, тем больше резистентность к алкоголю. Учтите это. Но бухло берите доброе, конину путевую, все профы уважают. На закусь не скупитесь. Один раз с очниками защищались, они, гады, докторский принесли (Усуууки!) А нашу сырокопоть мели, как немцы. И не надо большой ассортимент. Маленько, но добротного.

лучшая закуска - квашеная капуста. и на стол поставить не стыдно, и сожрут не жалко.

ну а по вопросу.. . сами подумайте - все Ваши преподы каких только полян не видели. (ну правда-же? ) вот и попробуйте и людей удивить и внимание оказать.
сформулируйте критерии оценки сами для себя, и ответ на свои вопросы сами и получите

Бутерброды лучше не делать. Подайте мясную и сырную нарезку, овощное ассорти, отдельно - хлеб. Салаты можно положить в готовые корзиночки. Только не кладите овощные салаты, они дают много воды и корзиночка раскиснет. Их можно так же начинить паштетом, тертым сыром с майонезом, для этого выберите корзиночки "на один укус". Подайте оливки и маслины. Не забудьте о фруктах. Выбирайте те, которые легко чистятся. На сладкое - небольшие пирожные и конфеты, можно набрать разного мелкого печенья, зефир. Не покупайте торты - есть не очень удобно, да и не очень разнообразно.

А готовые блюда заказать нельзя с доставкой из хорошего и стильного кафе? - чтобы самим не возиться и соответствовать уровню вашего заведения

нарезка колбасная сырная, помидоры огурцы нарезка, напитки, чай и к чаю конфеты печенье ассорти, фрукты, салаты можно брать готовые и курицу мы брали гриль готовую

Мы для этого нашли Кафе "На Поляне", которое накрывает столы на ГОСы, а также привозит и цветы для преподавателей. В общем, берет всю эту проблему на себя. Стоит это 1000 руб на одну персону. У них несколько вариантов меню.
В общем, если хотите готовиться к экзаменам, а не бегать по магазинам, то они возьмут эту заботу на себя.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]