тесто на вареники БЕЗ яиц сильно не вкусное будет? (((

вообще то тесто для вареников : вода мука соль. там яйца и накуй не ну жны. это ж не пирожки ёпт

Да не в том дело что будет не вкусно, а в том что тесто у вас развариться при варке, и вы будете ловить ингредиенты шумовкой в кастрюле:))))

Сильно не поймете вкус. Единственное, оно раскисает.

Чтобы не развалилось, сделайте заварное тесто с растительным маслом.
1 стакан воды
1 щeпотка соли
ст. л. растительного масла
2 стакана муки.
Закипятить в кастрюлькe воду с солью, добавить масло, затeм в горячую воду постeпeнно, пeрeмeшивая, чтоб нe было комков, всыпать муку. Вымeсить мягкоe тeсто, чтоб отставало от рук (при нeобходимости можно добавить eщe нeмного муки) . Накрыть миской и дать постоять часик.
Затем раскатать, нарeзать и можно лeпить варeники. Лучшe всeго подходит для вареников с ягодной начинкой.

на вареники тесто и делают без яйца, потому что варятся они быстро, ведь начиинка уже готовая, только тесто сварить

Тесто для вареников делается без яиц)

Воспользуйтесь моим рецептом- не пожалеете)) )

Вскипятила стакан (200 гр) воды, добавить туда 1 чайную ложку соли
Заварила этой водой 3 стакана муки. Хорошо размешала и поставила остывать. Всыпала оставшуюся муку и хорошо вымесила. Оставила тесто на 20 минут.
Лепите!! ! Тесто эластичное и раскатывать не нужно ( отрываете кусочек, скатываете в шарик и разминаете пальцами до нужной толщины...)))

А молоко есть? Можно и без яиц на воде...

Я делаю вареники по такому рецепту (без яиц, просто на кефире) :
Мука - 300г;
Кефир - 1 стакан.
В кефир добавляем стакан муки, хорошо перемешиваем.
Затем замешиваем тесто руками, добавляя остальную муку.
Тесто очень нежное! Не разлазится в процессе варки (изделия увеличиваются в объёме)!)) Подходит как к вареникам, так и к пельменям!))