Что можно сказать о человеке, который при переписке на каждой фразе ставит смайлики?

Это человек который при переписке на каждой фразе ставит смайлики ))))

Это означает, что человек не с безразличием относится к переписке или же, что он делает это машинально...

Может быть, он хочет, чтобы вы понимали, что он без задней мысли, не издевается и т. п.

Что хочет выделиться из серой массы своей не общностью, не хочет показаться скучным

Он просто хочет поделиться с мимикой своего лица, чтобы вы видели какое у него в данный момент настроение, что он чувствует.

Эмоциональный.

Смайлики нужны для передачи эмоций. Когда Вы говорите по телефону, Вы передаёте эмоции голосом, а тут смайлом.

Это несерьёзно, как и сам человек, по всей видимости.

Дурная привычка, как и ставить многоточие...

неуверен в себе/нервничает, как бы кокетство такое

....возможно - такова передача эмоций ...

выражает показывает эмоции