Увеличивается ли в массе горох при варке?
По дате
По рейтингу
Сухой горох - конечно увеличивается, как минимум в три раза по объему!!!! Если предварительно замочить сухой горох часов на 6 в холодной воде - он сварится быстрее и хорошо разварится - можно пюре гороховое делать!! !
А вот зеленый горошек при варке не увеличивается в своей массе - он так остается при своем весе!! ! Удачи!! !
Закон сохранения массы — закон физики, согласно которому масса физической системы сохраняется при всех природных и искусственных процессах. Одним из первых его сформулировал древнегреческий философ Эмпедокл в V век до н. э.
при варке сказать ничего не могу, но вот пока он в воде несколько часов простаивает, то увеличивается.
Видео по теме