Чем полезна жаренная морковь с луком?
По дате
По рейтингу
Морковь при пассевировании отдает в масло провитамин А. Лук - для вкуса. Витамин С в сыром виде менее разрушен.
Если долго жарить, то ничего полезного не останется, а если потушить, то морковь + жир - легко всасывается каротин (витамин А ).
Витамины, каротин, важные для организма микроэлементы. Да и просто вкусно)))
Больше по теме