Хочу протереть чёрную смородину с мёдом. Какие пропорции ?

Если с сахаром на 1 кг смородины 1,5 - 2 кг сахара. Думаю с медом также (по вкусу регулируйте) , только с медом зимой может не стоять долго (лучше проварить).