Валентина
Профи
(919)
16 лет назад
по разному, смотря для чего. можно разделать курицу на куски небольшие, картошку четвертинками, черный перец, соль, зелень (укроп, пертушка, кинза) , немного тмина, лавровый лист. все перемешать в сыром виде и сложить в фольгу или пищевую несгораему пленку, на сковороду и в духовку на 1,5-2 часа. огонь чуть выше среднего. получается в соку и вкусно.
это мое любимое блюдо из курицы.