Как отделить легче кожу от сала? свинина.

Question

Как отделить легче кожу от сала? свинина.

Анна Помыткина Ученик (78), закрыт 12 лет назад

Answer 1

У нормального сала, она просто пальцем отделяется. И помни: настоящее сало-5 см. от кожи, дальше-мыло.

Answer 2

Суслов Евгений Искусственный Интеллект (458753) 12 лет назад

Кипяточком)

Answer 3

Если свинина хорошая - свинья была молодая и хорошо кормленая, а зарезали ее по всем правилам и не забыли осмаливать, то стоит лишь подрезать край кожи ножом, ухватить рукой и потянуть вертикально вверх, кожа отслоится сама. Если же свинья была старая, а резник не добросовестным - то мало что поможет, нужно понемножку ножом срезать (((