я загружаю нормальный текст в книгу, а там он открывается вот таким. почему? (фото внутри)

Посмотрите: http://www.ph4.ru/ebook_Form.ph4 эти форматы, или правильнее расширения файлов, поддерживают электронные книги. Вот теперь осталось только выяснить, какие расширения файлов поддерживает ваша книга, и с каким расширением вы закинули файл в эту книгу. И потом, есть такой ньюанс, называется повреждение файлов, комп обычно с этим более менее справляется, а для устройств попроще, файлы должны быть безупречны, или почти безупречны. Вполне возможно, что этот самый нормальный текст, в компьютере с пропусками по этой причине...