Ноги помыть. Куриные всмысле :) Опустить в миску с водой. Подождать пока разморозятся. Вскипятить воду. Опустить ноги. Куриные :) Варить до тех пор пока не оголится хрящик на кончике ножки. ~минут 30ть.
Можете вот тут посмотреть: http://vsemrecept.ru/how-to-cook-chicken-3681/ Доступно и понятно, по шагам, весь процесс: *сколько жарить *солить *как понять, что готова *..и т. д. и т. п. Удачи, и приятно аппетита Вам!)