Необходимо отмерить специи по весу: гвоздика 3грамма, имбирь 5, перец черный 1 и т. д. Как это можно сделать без весов ?
По дате
По рейтингу
1 ст. л. с небольшой горкой - 6 г.
Выбираете похожую консистенцию и отмеряете 1 чайная ложка содержит:
Сахар - 5 г
Соль - 5 г
Мука - 3 г
Рис - 4 г
Манка - 4 г
Жидкий жир - 5 г
Молоко - 5 г
Вода - 5 г
1 столовая ложка содержит:
Сахар - 25 г
Сахарная пудра - 20 г
Мука - 15 г
Рис - 20 г
Манка - 20 г
Молоко - 20 г
Молотый орех - 12 г
Жидкий жир - 20 г
Вода - 18 г
1 стакан содержит:
Сахар - 220 г
Сахарная пудра - 200 г
Мука - 150 г
Рис - 210 г
Манка - 200 г
Молоко - 200 г
Молотый орех - 140 г
Жидкий жир - 245 г
В 1 гр перца горошком-15 шт, имбирь - 1 ч. ложка, гвоздика в 1гр-12 шт.
на пакетиках написано, сколько там всего. Вот и ориентируетесь. Ну и в чайной ложке 5 г.
