чем отличается обычная мята от перечной мяты? и для чего каждая из них в основном предназначена?

Есть мята перечная - она темного такого зеленовато буроватого каовото цвета - ядреная. если свежую употреблять (заваривать в чай, делать настойку) - то в любое время пока зеленая.. . А если на зиму сушить - то тока пока цветет! (она щас какраз цвет набирает)! самая полезная будит и лечебная.
А есть мелиса - она светло зеленого цвета очень нежного такого! Она более мягкая, подходит как для заваривания (чаев и напитков) так и для приготовления холодных коктейлей! она тоже как лекарственная используется.