Когда выливаешь тесто для блина или омлета на сковородку, как распределить его по всей сковородки?

Question

Когда выливаешь тесто для блина или омлета на сковородку, как распределить его по всей сковородки?

Алексей В2 Знаток (307), закрыт 12 лет назад

Дополнен 12 лет назад

и непонятно, сколько вообще надо лить теста для одного блина или тонкого омлета

Answer 1

по первому блину надо определить сколько должно быть теста в поварешке. сковороду надо держать наклонно и начинать наливать сверху сковороды и по мере разливания теста вниз- поворачивать сковороду, чтобы равномерно тоненько распределилось. если первый блин толстый получился, значит подчерпывайте теста меньше для одного блина

Answer 2

В рученьку берешь сковородочку и так плавненько поворачиваешь, тесто само разбегается по всей сковороде. Хочешь толстый блин - льешь больше теста и наоборот. Удачи!

Answer 3

Половничком -на сковордку и равномерно -равномерно покачивая .А толщину-уж сами!

Answer 4

Омлет сам распределяется. А блин нужно распределять поворотом сковороды. Неполный половник теста наливаю я. Но я не знаю, какой у Вас половник и какого размера сковорода.

Answer 5

Rod Veles Знаток (486) 12 лет назад

Подыми сковородку и покрути

Answer 6

Наливаете тесто на середину сковороды и плавно подняв ее начинаете делать круговые движения! Лично я делаю так) Ну, а толщину по первому блину и наливайте теста меньше (для тонкого)

Answer 7

Я пыталась распределить подкручиванием сковороды.. она чугунная и тяжелая для одной рукой.. пробовала половником по поверхности теста водить.. все тесто в комки собираться стало... короче проще пытаться вращать сковороду (( и купить блинницу полегче