Когда выливаешь тесто для блина или омлета на сковородку, как распределить его по всей сковородки?
и непонятно, сколько вообще надо лить теста для одного блина или тонкого омлета
по первому блину надо определить сколько должно быть теста в поварешке. сковороду надо держать наклонно и начинать наливать сверху сковороды и по мере разливания теста вниз- поворачивать сковороду, чтобы равномерно тоненько распределилось. если первый блин толстый получился, значит подчерпывайте теста меньше для одного блина
Наливаете тесто на середину сковороды и плавно подняв ее начинаете делать круговые движения! Лично я делаю так) Ну, а толщину по первому блину и наливайте теста меньше (для тонкого)
Омлет сам распределяется. А блин нужно распределять поворотом сковороды. Неполный половник теста наливаю я. Но я не знаю, какой у Вас половник и какого размера сковорода.
В рученьку берешь сковородочку и так плавненько поворачиваешь, тесто само разбегается по всей сковороде. Хочешь толстый блин - льешь больше теста и наоборот. Удачи!
Я пыталась распределить подкручиванием сковороды.. она чугунная и тяжелая для одной рукой.. пробовала половником по поверхности теста водить.. все тесто в комки собираться стало... короче проще пытаться вращать сковороду (( и купить блинницу полегче