Можно ли заменить конденсатор 470мкф 25 вольт на 1000мкф 10 вольт ??

Нет, нельзя - рабочее напряжение должно быть не менее 25 вольт.

Можно заменить любым на ёмкость 470...1000 мкФ, на напряжение не менее 25 вольт. Можно, соединив конденсаторы параллельно (соблюдая полярность!!! ) набрать из нескольких штук меньшей ёмкости (она будет складываться) . Если на плату не влезет, то можно расположить в любом месте, а с плаьой соединить проводами.

ЗЫ
В твоём случае, ёмкость можно брать любой, но не менее 250-470 мкФ? будет больше - вреда от этого никакого не будет.

В принципе, можно заменить и на 1000,0х10 В - соединив два последовательно - ёмкость тогда будет 500 мкФ, а общее напряжение - 20 вольт, что, в принципе, не очень хорошо, но попрёт.