Что делать, чтобы манты не прилипали к решетке пароварки?

Не всегда помогает смазка решетки подсолнечным маслом.
Но есть хороший способ раз и навсегда забыть о прилипнувшем тесте. На решетку надо разложить пучок зелени и уже на него класть манты. Зелень может быть любой, но лучше не применять травы с резким ароматом, такие как кинза. Хорошо подходит петрушка.
Приготовление мант на пучке зелени делает их еще более вкусными и ароматными. Если нет зелени, можно использовать лист капусты, только в нем надо сделать несколько отверстий, для прохождения пара.
И сверху сбрызгнуть водой.