Яна Таджиева
Мыслитель
(5559)
11 лет назад
Соленые огурцы жареные
Крепкие соленые огурцы очистить, разрезать пополам в длину, обвалять в муке, обжарить в масле до подрумянивания.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки.
Lady Perfection
Мастер
(2097)
11 лет назад
Курземес строганов
свинина
репчатый лук
пшеничная мука
сметана
специи - по вкусу
соленые огурцы
Свинину слегка отбивают, нарезают продолговатыми кусочками и жарят с репчатым луком. Перед концом жаренья добавляют мелко нарезанные соленые огурцы, пассерованную муку, соль, перец, сметану и доводят до готовности.
Подают с отварным картофелем.
Источник: советую)))