На диете можно есть корейскую соевую спаржу или морковку

Можете есть, но ограничивайте жиры в других блюдах, также следите за ОБЩЕЙ калорийностью... .
Даю вам калорийность некоторых салатов на 100 гр.. .

Салаты овощные, маринованные по-корейски

Морковь по-корейски
Состав: морковь, чеснок, специи сахар песок, соль поваренная, уксус 9 %-ый, масло растительное.
Пищевая ценность в 100г продукта: белков – 1,19 жиров – 7,0 углеводов – 10,68
Энергетическая ценность – 110,48ккал.

Капуста по-корейски
Состав: капуста белокочанная, лук репчатый, чеснок, кунжут, восточные специи, сахар-песок,
соль поваренная, уксус 9 %-ый, масло растительное.
Пищевая ценность в 100г продукта: белков – 1,43 жиров – 6,49 углеводов – 6,36
Энергетическая ценность – 89,57ккал.

Спаржа по-корейски
Состав: спаржа, чеснок, кунжут, восточные специи, сахар-песок, соль поваренная, уксус 9 %-ый, масло растительное.
Пищевая ценность в 100г продукта: белков – 0,79 жиров – 7,48 углеводов – 7,12
Энергетическая ценность – 98,9 ккал.

Овощной с фунчезой по-корейски
Состав: лапша рисовая, морковь, перец сладкий, огурцы свежие, чеснок, кунжут, восточные специи, сахар-песок, соль поваренная, уксус 9 %-ый, масло растительное.
Пищевая ценность в 100г продукта: белков – 8,12 жиров – 7,6 углеводов – 4,01
Энергетическая ценность – 116,92 ккал.

Смотрите, я не стала искать конкретно морковный салат.. Это просто сборно-овощной, но с растительным маслом. .
Вас интерисует самая нижняя строчка-
КАЛОРИЙНОСТЬ на 100г ГОТОВОГО САЛАТА : жиров всего 4гр, калорийность 55г.

Ну. сами посмотрите.. РАЗНИЦА ОГРОМНАЯ по сравнению с корейским.. . Лучше съесть 200г этого салата, а не 100 корейского... .