Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
13лет
Изменено

1 столовая ложка сухих дрожжей - это сколько свежих?

есть сухие дрожжи, но они уже больше месяца открытые лежат в шкафу, и есть свежие. Стоит заменить? если да - то в каких пропорциях?

По дате
По Рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
13лет

15 г свежих дрожжей эквивалентны 1 столовой ложке сухих дрожжей в гранулах.
лучше использовать свежие, иначе и они немного погодя испортятся.

Аватар пользователя
Мастер
13лет

Свежих нужно в два раза меньше. Чем медленее подходит тесто, тем лучше вкус выпечки.