??? Про острый пар вопрос уже был. А что такое-"сухой пар"? В паровозе есть сухопарник-для чего?

Только не в воздухе, а в паре.

Вода когда кипит в котле паровоза, то булькает и от лопающихся пузырьков образуется взвесь мелких капелек. Перед подачей пара из котла в пароперегреватель, желательно очистить его от этих капелек. Для этого служит сухопарник. В сухопарнике нагорожено разных поверхностей (щиты, листы, решетки) на которых вода из пара оседает и стекает обратно в котел.