Что хотят сказать французы...

до встречи и прощай

Мерси - спасибо
Боку - большой(-ая, -ое)
бьен- хорошо.

merci beaucoup=grand merci=большое спасибо!
merci bien=спасибо! благодарю! см. новый французско-русский словарь. Гак, Ганшина, М. , 1997

А вообще, ваш вопрос напоминает сцену из фильма Брат2, когда он спрашивает: А че они все спрашивают как у меня дела? (да улыбаются!) Им че действительно интересно? Хрен их поймешь!

Merci beaucoup - большое спасибо, литературный язык
Merci bien - примерно то же, но в разговорной форме (когда хочется поблагодарить чуть больше, чем просто спасибо)