Какая рыба в вяленом виде считается самой вкусной?

Ну это смотря с чем эту рыбку употреблять . С хорошим пивом лещ ( классика) , вобла, ну можно и раков если есть в наличии. . Если с водкой то тут селедка на первом месте, особенно под шубой . Ну а у меня в семье жерих идет под пиво ( вяляный, копченый )
а если замариновать как следует ...то селедка пойдет за 3 сорт .Вобщем вкусы у всех разные . Просто нужно самому попробовать с разными " напитками " .А пробовать рыбку лучше всего с друзьями под интересный разговор .