К какой части речи относится слово "всякий"??? к какой части речи относится слово "всякий"???

ВСЯКИЙ – это ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЕ МЕСТОИМЕНИЕ, так как:
◆ на вопрос КАКОЙ? отвечает;
◆ указывает на признак предмета, но не называет его.

ВСЯКИЙ – местоимение-прилагательное, поэтому и изменяется оно так же, как изменяются имена прилагательные: по числам, в единственном числе по родам, в обоих числах по падежам.

ВСЯКИЙ – это форма именительного или, при сочетании с неодушевлённым существительным, именительного / винительного падежа единственного числа мужского рода:
◆ И. есть ВСЯКИЙ человек, ВСЯКИЙ телефон
◆ В. вижу всякого человека, ВСЯКИЙ телефон

Но местоимение ВСЯКИЙ может употребляться и как местоимение-существительное – когда при нём нет определяемого слова: _ ВСЯКИЙ мечтает о счастье. _ (КТО мечтает? всякий).

Памятка из Интернета Вам в помощь (местоимения в ней даны в начальных формах):
.