Инноэль
Оракул
(80860)
11 лет назад
Пудинг "Пятнистый пес" (Spotted Dog)
старейший английский пудинг. готовится на пару, желательно завернутым в специальную материю для пудингов.
200 гр самовосходящей муки
100 гр сл масла, порезанного на мелкие кубики
2 ст л сахара
100 гр изюма
примерно полчашки молока
все, кроме молока, порубить с комбайне до крошки, добавить молоко до образования теста. смазать форму для пудинга маслом, положить тесто. накрыть форму пекарской бумагой, а сверху - фольгой, перевязать кулинарной нитью и варить на пару 2 часа.
подавать с кастадом и по желанию, с фруктами-ягодами
ilana moses
Искусственный Интеллект
(251542)
11 лет назад
200 гр маргарина, 330 гр. муки и соды на конце ножа, 200 гр кефира или сметаны. быстро смешть тесто . разрезать пополам . каждую половинку раскатать в прямоугольник пол см толщиной . яблоки почистить тонко нарезать и стушить с сахаром и корицей. разложить на раскатаное тесто и свернуть рулетом. смазать - пол стакана крепкого черного чая и 3 ст. ложки сахара. печь в печке на 180, пока не станет золотистого цвета. один рулетик можно заморозить.