метод наблюдения стороны горизонта?

При помощи компаса.

Ориентирование по окружающей местности. Метод определения сторон горизонта по окружающей местности очень приблизителен, и его можно применять лишь в крайних случаях — в условиях плохой видимости, ненастной погоды. Стороны горизонта определяются на основании 4-5 признаков, среди которых могут быть следующие:
- из-за разницы в нагревании и освещении кора деревьев на южной стороне ствола, как правило, тверже, светлее и суше, чем на северной;
- на южной стороне ствола хвойного дерева видны естественные натеки и сгустки смолы, которые твердеют и долго сохраняют светло-янтарный цвет;
- стволы сосен после дождя чернеют с севера;
- грибы, мхи и лишайники предпочитают расти с северной стороны деревьев, кустарников, пней;
- трава весной гуще на северной окраине поляны, а летом — на южной;
- ягоды на южной стороне поляны в период созревания раньше приобретают окраску;
- ветви деревьев, как правило, длиннее и гуще с южной стороны;
- годичные кольца на пне спиленного дерева шире с южной стороны;
- муравейники располагаются с южной стороны деревьев, кустарников, пней; стенка муравейника более пологая с южной стороны;
- у оврагов, имеющих направление запад - восток и восток - запад, южный склон более пологий, покрыт мягкой травой, северный — более крутой, покрыт редкой растительностью;
- у оврагов, имеющих направление север — юг и юг - север, склоны обычно одинаковы;
- снега больше бывает с северной стороны деревьев, строений;
- быстрее снег оттаивает с южной стороны различных предметов;
- скорее очищаются от снега южные склоны гор;
- в оврагах снег быстрее тает с северной стороны, поскольку северные склоны оврагов получают гораздо больше солнечного тепла (лучи солнца как бы упираются в поверхность северного склона, а по южному — скользят)

Определение сторон горизонта днем
По тени шеста. Необходимые условия — яркий солнечный день, шест длиной около 1 м:
а) на ровной, свободной от растительности площадке воткнуть шест в землю (перпен
дикулярно либо под углом к поверхности) ; отметить точку, где тень шеста заканчивается;
б) подождать 10-15 мин, пока тень не передвинется на несколько сантиметров, и снова
отметить ее конец;
в) провести линию от первой отмеченной точки до второй и продолжить ее на 30 см за
вторую отметку — до условной (третьей) точки, в которую позже перейдет тень от шеста;
г) встать так, чтобы левая нога была у первой отметки, а правая — у третьей;
д) вы стоите лицом к северу, теперь можно определить и другие стороны горизонта.
По механическим часам в ясный день (для северного полушария) :
- циферблат расположить так, чтобы часовая стрелка указывала на солнце;
- мысленно начертить угол между цифрой 12 и часовой стрелкой (если часовая стрелка переведена вперед на один час, угол следует определять между часовой стрелкой и цифрой 1);
- провести биссектрису получившегося угла, указывающую на юг. В южном полушарии:
- циферблат расположить так, чтобы цифра 12 указывала на солнце;
- мысленно начертить угол между цифрой 12 и часовой стрелкой;
- провести биссектрису получившегося угла, указывающую на север.

Определение сторон горизонта ночью. Естественный способ определения сторон горизонта ночью — по звездам.
Полярная звезда укажет на север. Отыщите созвездие Большой Медведицы. Соединив две крайние звезды “ковша”, мысленно продолжите эту линию на пять таких же расстояний: здесь и находится Полярная звезда, которая является последней звездой в “хвосте” созвездия Малой Медведицы. Это созвездие также состоит из семи, но менее ярких, звездочек и имеет форму ковша, но меньших размеров.
Необходимо также отметить, что астрономический метод — самый точный метод определения сторон горизонта.

эм