Варенье из замороженых ягод

Question

Варенье из замороженых ягод

Кукольник Искусственный Интеллект (131266), закрыт 16 лет назад

Увааемые знатоки! Что за хрень? Из магазинных замороженых ягод варенье получается лучше, чем из свежих ягод!!! Засыпали клубнику сахаром 1:2. Наутро готовили известную "пятиминутку". Ягоды целые, варенье вкуснее, чем на даче готовим. С чего это так?

Answer 1

В свежих ягодах воды (влаги) больше, поэтому варенье водянистое получается, а в замороженных уже влаги меньше, более концентрированное, плотное...

Answer 2

Александр Брагин Мастер (2423) 16 лет назад

химияя....=0)

Answer 3

Анютка Гуру (4605) 16 лет назад

не пробовала

Answer 4

Стася Просветленный (32250) 16 лет назад

Молодец,"5"-за сообразительность!!