Почему КПВ (кривая производственных возможностей) имеет выпуклый характер?

потому что в начале не все получается и нет необходимых знаний и умений, потом наступает фаза роста - знания и умения получены, работниками движет энтузиазм, после наступает спад - дело идет к концу, все это понимают и работают вполсилы. Ну это рабоче-крестьянским языком объяснение.