В творожную запеканку, добавляя соду, гасят ее кислотой?
По дате
По рейтингу
соду добавляют в некоторых рецептах, но не гасят, потому что сода нужна, чтобы погасить излишнюю кислоту самого творога.
если творог кислый можно не гасить.... но я добавляю немного лимонной кислоты....
нет, не гасят. вместо соды можно взять разрыхлитель
зачем???? она там не нужна
там сода вообще не нужна.