Чем гурман от гурмэ отличается?

гурман — означает прежде всего любителя обильно и вкусно поесть, а фр. gourmet — это знаток, разбирающийся в тонкостях изысканной пищи.

Гаргантюа, герой известного романа Франсуа Рабле, вошёл в «литературную» и «кулинарную» историю как веселый и лукавый обжора, тонкий ценитель вин, истинный гурман.

Трапеза Гаргантюа. Иллюстрация Гюстава Доре.

Гурмэ - не обжора, знает как тщательно подготовить, эстетически оформить, сервировать и эффектно преподнести разнообразные блюда в одной трапезе, сбалансированные по составу и имеющие превосходный богатый вкус.
Так же он умеет ценить изысканную кухню и получать эстетическое наслаждение от пищи и благородных вин.

Блюдо для гурмэ