В разогретое на сковороде масло кладете креветки (если замороженные, то не размораживая!) . Обжаривать, помешивая, 2-3 минуты. Это самое простое.
А можно более пикантно: в разогретое масло выдавить чеснок, размешать до получения однородной массы и положить креветки. Помешать так, что бы креветки покрылись соусом и жарить на небольшом огне 3 минуты. Добавить лимонный сок, белое вино и, помешивая, жарить еще 5 минут. Можно добавить мелко рубленный укроп.