Хомячков кастрируют?

В принципе да, но можно их просто рассадить

в теории можно.. . но на практике это бредовая ( и цена операции будет стоить куда дороже цены на хомку) идея.... легче купить однополую пару и они отлично будут жить вместе!

я не рассаживаю своих жемчужников, плодятся себе: раздаю или продаю на авито в сутки-двое!

Нет, зачем?
Хорьков, кроликов - да. А крыс и хомячков - даже не практикуют.