При выпечке кекса в хлебопечке снизу толстый слой корочки, это так должно быть?

Question

При выпечке кекса в хлебопечке снизу толстый слой корочки, это так должно быть?

Ольга Заусаева Ученик (108), закрыт 11 лет назад

Купила хлебопечку, при выпечке хлеба со средней корочкой снизу корочка толще, чем сверху, а при выпечке кекса снизу совсем толстая корочка, наверно что-то не так?

Answer 1

Позвоните и проконсультируйтесь в сервисном центре, т. к. толстой корки ни в хлебе, ни в кексе не должно быть. По крайней мере у меня никогда не было такой проблемы.

Answer 2

Это нормальное явление для выпечки кекса любым способом, потому что тесто успевает осесть.