Нужно ли перед оштукатуриванием стен удалять старую штукатурку?

Это зависит от состояния штукатурки и твоего личного желания. Можно и удалить. а можно и старую шпатлёвкой подмандить..

Зависит от состояния старой штукатурки. Если не отслаивается и не крошится, то ради Бога. Только все покрытия (всяко разные окраски, обои и проч. ) снять до цемента.
Выравнивать лучше чем то типа "ротбанда", по маякам. Перед нанесением старую штукатурку не помешает загрунтовать контактной грунтовкой типа церезитовской СТ-17.

Сухая штукатурка- гипсокартон по направляющим. Между ним и стеной можно проложить утеплитель. Проще и быстрее.

отбейте все что отваливается, загрунтуйте и можете заного штукатурить :)

Выравнивание стен и потолков начинается с удаления старых обоев, старой шпаклёвки, если необходимо, то и старой, плохо держащейся штукатурки и старой керамической плитки до твёрдого основания. Если это не сделать, то впоследствии появятся трещины. Выравнивание (оштукатуривание и шпатлевание, стяжка) потолка, стен и пола следует производить с соблюдением всех технологических процессов, применением современных материалов и технологий. В первую очередь производят выравнивание потолка, чтобы не запачкать стены и пол. Выравнивание стен производится до ремонта полов.

Перед нанесением на потолок и стены декоративного покрытия (обои, краска, обои под покраску) , они должны быть абсолютно ровными и гладкими. Для этого потолок и стены штукатурят и шпаклюют. Если неровности на потолке и стенах составляют 7мм и менее (обычно это гипсокартонные поверхности или уже отштукатуренные) , то достаточно просто отшпатлевать «Ветонитом» или «Пуфасом» . Для начала нужно определить степень неровности стен (по вертикали, горизонтали и диагонали) и потолка с помощью отвеса, уровня, правила и шнурка. Нанести на выравниваемую поверхность маяки.

Если перепады (неровность) составляют менее 1,5 см, то можно выравнить стены и потолок гипсовой штукатуркой, с предварительной грунтовкой глубокого проникновения выравниваемой поверхности. Если же перепады составляют 2 см и более, то лучше использовать штукатурную смесь из песка и цемента (продаётся в мешках по 50 кг) . Её следует наносить слоями не более 2,5 см на каждый слой, как нанесли первый слой - нужно дать ему высохнуть, затем можно наносить следующий и так до тех пор, пока не выровняете поверхность по маякам. Это касается только стен, но не потолка, так как на потолок наносить слой в 2 см и более не рекомендуется, в этом случае потолок лучше выравнить с помощью подвесного из гипсокартона.

Оштукатуренную поверхность затирают, грунтуют, дают просохнуть и переходят к шпатлеванию. Шпаклевать можно уже и потолок, так как после оштукатуривания слой шпаклёвки будет небольшим. Для шпатлевания (высокого качества) рекомендуем между слоями прокладывать армирующее полотно. После каждого слоя шпаклёвки, как она высохнет, её необходимо зашкуривать и необходимо поверхность грунтовать (для удаления пыли и лучшего сцепления слоёв друг с другом) . Последний (финишный) слой шпаклёвки, как он высохнет, шлифуют шкуркой «нулёвкой» . По окончании шлифовки поверхность грунтуют, чтобы удалить пыль. Всё, Ваши стены и потолки готовы к дальнейшей отделке (покраске, оклейке обоями, оклейке обоями под покраску) .

Выравнивание (стяжка) пола производится после выравнивания потолка и стен. Для начала нужно определить самую высокую точку выравниваемого помещения с помощью гидро или лазерного уровня. Если перепад высот, между самой высокой и самой низкой точкой, менее 1,5 - 2 см, то можно воспользоваться технологией наливных полов (самовыравнивающаяся смесь) , а если перепады более 2 см, то нужно сделать песчано - цементную стяжку по маякам или наливной пол («толстый слой» от 30 до 80 мм) . Если слой более 6 см, то рекомендуем добавлять в раствор керамзит - (керамзит обладает звукопоглощающими и теплосберегающими свойствами) и заливку пола производить в два слоя. Первый слой, при большой степени неровности заливается раствором с керамзитом, а конечный (финишный) - одним раствором.

По маякам раствор стягивают с помощью правила, главное следить, чтобы раствора было в достаточном количестве, в противном случае, будут впадины после высыхания. После заливки, стяжке нужно дать постоять сутки - двое, затем стяжку нужно затереть. Полное высыхание стяжки зависит от толщины слоя, степени влажности и температуры в помещении. Не сушите стяжку обогревателями, она должна сохнуть естественно, иначе потрескается. Лучше стяжку накрыть плёнкой. Полное высыхание стяжки наступает примерно через 14 - 21 дней после заливки.

Полностью снимать не советую, руки отвалятся! Снять где реально не по уровню выпирает. Перфоратор+лопатка, кирочкой.