Ответы Mail
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Домашний квас продолжает бродить...
Женя zaqq
(271),
закрыт
12 лет назад
Дополнен 12 лет назад
Его уже можно сцеживать?
Дополнен 12 лет назад
Вообще делал по рецепту... .
было написано что нужно добавить на 4 л воды 2 столовых ложки дрожжей
Или Вы считаете что достаточно просто бородиского хлеба без дрожжей?
было написано что нужно добавить на 4 л воды 2 столовых ложки дрожжей
Или Вы считаете что достаточно просто бородиского хлеба без дрожжей?
Лучший ответ
Велон
(36321)
12 лет назад
а он у вас и будет бродить, скорее всего он уже перестоялся, поставьте его в холодильник для замедления микробиологических процессов
Остальные ответы
Крым
(146)
12 лет назад
Вам на почту выслала рецептики квасов и методику пользуйтесь!!! !
понимаете можно процесс брожения прекратить поместив все в холод. Почему так много сухих дрожжей. Пробуйте если он приемлем для употребления в холод если надо побродить не готов пусть бродит. Как надо остановить на холод в холодильник или на улицу у нас -2 мороза. Я делаю без дрожжей при непосредственном применении можно ложку сахара в готовый.
закваска; сухари - 1/4 буханки; вода - 3 л; сахар - 3.5 ст. л.
Значит так. Закваску подогнали, хлеб посушила.
Сахара побольше положила, 3,5 ложки на трехлитровую банку, закваски туда и четверть буханки хлеба. Прастите тряпки не нашла, сынишки трусы из машинки достала и накрыла.
Вам на почту выслала рецептики квасов и методику пользуйтесь!!! !
понимаете можно процесс брожения прекратить поместив все в холод. Почему так много сухих дрожжей. Пробуйте если он приемлем для употребления в холод если надо побродить не готов пусть бродит. Как надо остановить на холод в холодильник или на улицу у нас -2 мороза. Я делаю без дрожжей при непосредственном применении можно ложку сахара в готовый.
закваска; сухари - 1/4 буханки; вода - 3 л; сахар - 3.5 ст. л.
Значит так. Закваску подогнали, хлеб посушила.
Сахара побольше положила, 3,5 ложки на трехлитровую банку, закваски туда и четверть буханки хлеба. Прастите тряпки не нашла, сынишки трусы из машинки достала и накрыла.
Похожие вопросы
оставил на два дня.. . идет третий день а квас продолжает бродить.. . и хлеб продолжает плавать на поверхности.... сам квас почему густоватый, кто сталкивался подскажите. .