Что можно приготовить из вареной картошки! в холодильнике только овощи, мяса нет! может подскажите рецептик какого-нибудь
что можно приготовить из вареной картошки! в холодильнике только овощи, мяса нет! может подскажите рецептик какого-нибудь салатика
если есть огурцы или грибы, то смешай их с картошкой, луком и маслом. Можно еще картошку растолочь, добавить яйца, наделать оладушек, обвалять в муке или панировке и обжарить.
если есть яйца, можно налепить бубликов из картошки, положить на противень, в каждую баранку вылить по яйцу. Посолить, посыпать зеленью и тертым сыром (можно и без него) и запечь. Быстро и вкусно. Также сделать салатик, нарезать картошку, вареную морковку и соленый огурчик, посолить, заправить маслом или майонезом. Приятного аппетита.
Отварить зеленую стручковую фасоль, выложить в сковороду вместе с нарезанным кружочками вареным картофелем, залить взбитыми яйцами, запечь в духовке или на верхнем огне под крышкой, чтобы яйца "схватились", посыпать зеленью. .
Как вариант - туда же добавить слой нарезанных кольцами помидоров..
Картофель нарезать с солеными или малосольными огурчиками, лучком, можно добавить помидорку, полить растительным маслом - и все!
А сырой картофель нарезать кусочками, сложить в латку, добавить перчик, соль, сливочное масло, залить молоком - запечь в духовке! Пальчики оближешь! А если нет молока, но есть сметана - водичка и сметанка, даже масло класть не нужно! Да, лаврушку не забудь!
овощной салат с вар.картофелем+масло растит.
Кугл (запеканка) картофельный
1 кг. картофеля, 1 средняя луковица, 1 большая морковь, 1/4 ст. муки из мацы (или муки), 1 чл. соли, 1/8 чл. перца, 2 яйца, 3 стл. Куриного жира.
Очищенные овощи натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавьте сбитые яйца и все остальные продукты, хорошо перемешайте, смажьте форму или глубокую сковороду, выложите в нее смесь и запекайте в духовке на среднем огне, пока не подрумянится (час или больше).
Кугл можно приготовить и из вареной картошки. Все соотношения продуктов остаются те же, но вместо сырой картошки возьмите вареную, разомните ее или пропустите через мясорубку.
Картоф.оладьи:
Картошку потолочь (можно даже готовое картофельное пюре использовать, например, остатки после праздника), добавить яйцо, соль, перец и выкладывать ложкой на сковородку, обжаривать с двух сторон.