les acquis et les mises en oeuvre des conservateurs de l’image d’Épinal jugés chenus et incompétents

приемы и способы применения консервантов лубочной картинки, которые считаются устаревшими и некомпетентными.

Как это chenu не существует? А это:
Blanchi par l'âge : Vieillard chenu.
Se dit d'un arbre dont la cime se dépouille.