Ценность представляют только органы изъятые до мозговой смерти. Мозговая смерть, она же биологическая вызывает необратимые изменения во всех органах и тканях, так что труп становится просто трупом и органы уже никому не нужны. Труп не может быть объектом хищения. Посмотрите примечание к ст. 158 УК РФ тогда и поймете что такое хищение.