из новгорода привезли 5 литров спирта, как из него сделать водку?

Интересно, а какая вода хорошая кроме дистиллированной?? ?

На 0,5 литра водки нужно 209 мл. спирта. Т. е. берём посуду и промеряем на 0,5 литра. Затем наливаем туды 209 мл. спирта и доливаем до 0,5 водой.
Вода должна быть действительно хорошая. Как минимум кипячёная. Но лучше всего из кулера. Кстати смесь будет разогрваться. Поэтому воду желательно очень брать холодную - из того же кулера. Водопроводную воду категорически нельзя. Кипячёная не всем нравится на вкус сама по себе.
После этого смесь ставится на отстой (прохождение реакции) . Лучше на сутки. Можно взболтать в середине отстоя.
Спиртовая смесь - это щёлочь. Не всем хорошо идёт. Поэтому на заводах её нейтрализуют уксусом или другой кислотой. На 0,5 достаточно половина чайной ложки. Можно на вкус добавить каплю сахара или на чём-нибудь настоять.
Составы водок можно прочитать на сайте Кристалла.
http://www.kristall.ru/catalog/item.php?id_item=22