Татьяна Сурганова
Знаток
(337)
12 лет назад
Если в Оливье заменить колбасу (мясо) и соленые огурцы на мелко порезанное филе селедки, получится принципиально новый салат Столичный. Между прочим, тоже очень вкусный!
А есть еще очень вкусный салатик из селедки (на будущее) : селедочку смешиваем с дробленым грецким орехом и укладываем на дно тарелки, слегка сдабриваем майонезом. Пассеруем в небольшом количестве растительного масла репчатый лук и тертую морковь до мягкости, но не жарим. Укладываем на селедку и смазываем майонезом. Не солить! Очень сытно и вкусно!
анна иванова
Профи
(792)
12 лет назад
а сама селедка есть или ее тоже заменять? Селедку кубиками, картошку отварную тоже, зеленый лук порезать или любой др. и соленый огурец кубиками. все посыпать тертым яйцом. ела и с майонезом и с растит. маслом с бальзамич. уксусом, вкусно и с лимонным соком плюс масло. можно укроп свежий
Источник: личный опыт
Натали Я
Мыслитель
(7835)
12 лет назад
Вот если морковь можно и не класть, то свекла нужна обязательно.
Сварите картошку, порежьте селёдку, немного лучка, масло с запахом, чёрн. молотый перец ( прям на селёдку) и укропчик. Вкуснота!! ! А если любите майонез, то предлагаю как вариант: картошка, сельдь, одно яйцо и пол яблока ( кислого лучше) на тёрке. Укроп, майонез и всё....
Третий вариант. Это сельдь ( кубиками нарезать ) Картошку (также) , сыр на тёрке и пару яиц. Всё. Майонез. Только салат не солить.
Пробуйте. Вкусно...
Источник: ЛИЧНЫЙ ОПЫТ! ПРОВЕРЕНО!!!
Lili V
Мудрец
(10647)
12 лет назад
Попробуйте заменить тертым кисло-сладким яблоком.
Картошка, майонез, яйца, репчатый лук или зеленый, яблоко, сельдь. Для обычного салата достаточно.