"Ниже нОля" или "Ниже нУля"?

Речь идет о температуре.

Значит "Нуля"
"Цифра 0 имеет двоякое произношение: ноль и нуль. Тем не менее в именительном падеже следует произносить -ноль- (исключением является лишь терминологическое выражение "абсолютный нуль"), а в косвенных падежах - нуль. Сравним: "Температура в Москве - ноль градусов, а в Санкт-Петербурге - около нуля". В первом случае употреблена форма именительного падежа, во втором - родительного. В устойчивых словосочетаниях эти слова произносятся (и главное - пишутся) по-разному: например, с одной стороны, "ноль внимания" - никакого внимания, а с другой стороны, "начинать с нуля" - на пустом месте, когда ничего ещё нет. " © Умный человек.