Что такое протертая каша, например гречневая? Это как? Диету назначили
Как варить кашку из гречневой муки?
Вам понадобится: две ст. ложки муки из гречневой крупы, стакан кипятка, половину стакана молока, ¼ ч. л. масла сливочного, немного (на кончике ножа) соли, можно добавить чайную ложку сахара.
Приготовление: гречневую муку заливаем кипятком и варим 20 мин до полной готовности, потом вливаем в кастрюльку с кашей подогретое молоко, добавляем соль, сахар, ставим опять на огонь, непрерывно помешивая, даем каше 2 раза закипеть, чтобы загустела. В готовое блюдо положим сливочное масло.
http://otvet.mail.ru/question/37744085
а можно так: перемолоть крупу в кофемолки и сварить как обычно
варите и потом блендером перемалываете мелко
если его нет то через друшлаг или сито в горячем виде
Гречку дробленую покупаете и варите. Или варите кашу обычную и протираете блендером.
либо блендером уже сваренную, либо как по старинке - через сито продавить