Есть необходимость демонтировать ручку Apecs с входной двери.

Надо откручивать розетку с другой стороны двери.

На жестяной накладке, что на дверном полотне у основания рукоятки, есть в одном месте малоприметный вырез, как будто край пропилен крохотным напильником - как раз напротив "вдавленной точки", что видна на снимке.
Надо в этот пропил вставить тонкую отвёртку и подколупнуть - накладка отвалится со своего места и съедет к рукоятке.
Под ней откроется пропил в стержне рукоятки, параллельный оси цилиндра. В этой щели скрыт пружинный фиксатор: при нажатии на него рукоятка освободится и сможет быть снята.
Скорее всего, так всё это выглядит только по одну строну дверного полотна, так что надо снять обе накладки и глянуть.. .
Я прекрасно понимаю, что понятно объяснить на словах довольно сложно. Лучше всего для Вас - подойти в любой магазин или на рынок, где торгуют подобным добром (сферическая ручка или в форме рычага - без разницы, крепятся они одинаково) , и попросить продавца показать Вам, как эту ручку собирают и разбирают.