Бумажный вариант накладной или чего там у тебя (договор, счет-фактура и т. д. ) пхаешь в сканер, сканируешь, сохраняешь и кидаешь по электронке. Или наймите дедушку с палочкой курьером.
Сначала по электронке, затем первые экземпляры документов отправляешь с курьером. Совет: документы делай не в двух, а в трех экземплярах, чтобы у тебя на всякий случай оставались 2 экземпляра.