Какую еду в США называют junk food – мусорная еда?
Джанк-фуд (от англ. junk food, «сорная еда» ) — термин, который появился в обиходе сравнительно недавно. Им называют пищу, которая не требует приготовления, обладает высокой калорийностью, но при этом содержит множество вредных веществ — сахара, соли, насыщенных жиров, канцерогенов и пищевых добавок.
Буквально, джанк-фуд — это нездоровая, неправильная еда. К ней относятся чипсы, соленые орешки, газированные напитки, пирожные, сэндвичи, гамбургеры, хот-доги, шоколадные батончики и т. п.
Это сандвичи, упакованные в пластмассовые баночки острые закуски, употребляемые холодными, а также гамбургеры и жареная курица из ресторанов быстрого питания, соленые орешки, картофельные чипсы и разнообразные сладкие безалкогольные напитки (пепси-кола, кока-кола и т. п.) .
Название «мусорная еда» первоначально относилось не к качеству этой пищи, а к тому, что её массовое потребление приводило к замусориванию территории использованной упаковкой в местах торговли и потребления этих продуктов.
Такая пища содержит много углеводов, жиров, соли и пищевых добавок.
Пища с «пустыми калориями» производится во множестве форм и агрессивно рекламируется. Она популярна и среди потребителей, поскольку она имеет яркий вкус, её не нужно готовить и можно есть в любой обстановке.
По мнению других исследователей, термин сам является полностью маркетинговым и не отражает ни реальной ценности пищи, ни каких бы то ни было её других свойств, кроме доступности. По их мнению именно доступность для потребителей пищи, распространяемой через сети ресторанов быстрого питания и является основной причиной обнаруживаемой связи её потребления с заболеваниями. С одной стороны, потребители объедаются дешёвой едой, нанося таким образом вред своему здоровью, а с другой, сам факт посещения фастфуда является своеобразным социальным маркером, выделяющим определенные группы населения с высоким риском, а сам по себе джанк фуд здесь ни при чем.
Владимир.. .
Это наверное вся та гадость в упаковках.. .
Которую я не ем.. .
Никакую.. .
Это весь фастфуд, который популярен у нас. Соответственно, и цены в их столовке будут ниже на колу, например, чем на салат или суп. У них наоборот, больше ценят натуральную еду.
все что относится к быстрому питанию: гамбургеры, хот-доги ит. д.