Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
18лет
Изменено

Вопрос №1. Как открыть шампанское тихо и без пены?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
18лет

точно знаю - если любой газированный напиток держать под углом в 45 градусов при открывании, то пена не будет выливаться!

Аватар пользователя
Высший разум
18лет

Шампанское открывают непосредственно перед наполнением бокалов.
Снимите фольгу и откройте проволочную оплетку, которая удерживает пробку. Придавите большим пальцем верхнюю часть пробки и разогните проволоку. С того момента, когда оплетка снята, существует опасность, что пробка «выстрелит» , поэтому направьте бутылку в сторону от людей и бьющихся предметов.
Возьмитесь за пробку одной рукой и крепко держите бутылку другой рукой. Медленно поворачивайте бутылку, одновременно проворачивая пробку в противоположном направлении. Пробка должна выходить постепенно. Держите бутылку под углом 45° в течение нескольких секунд, чтобы удержать первоначальный выброс пены, а потом налейте первый бокал. Хорошо охлажденная бутылка открывается с менее драматическим эффектом, чем теплая.

Аватар пользователя
Мастер
18лет

охладить!

Аватар пользователя
Мудрец
18лет

охладить, аккуратно снять проволочку, крепко придерживая пробку пальцем, не отпуская пробку аккуратно вытащить ее вращательными движениями, надежно зафиксировав бутылку другой рукой.

Аватар пользователя
18лет

Купить нормальное шампанское