Сколько минут надо жарить грибы вешенки?? ? и после или до картошки надо прожарить их???
Вешенки готовятся очень быстро, помыть их (чистить не нужно!!!!) , порезать мелко - жарить их долго нельзя - станут резиновыми... .
Я делаю так - кидаю их СРАЗУ С КАРТОШКОЙ, СНАЧАЛА КАРТОШКУ, А НАВЕРХ - ВЕШЕНКИ, минут через пять - ЛУК!!! !
Я жарю вместе с картошкой, мне так больше нравится и картошка, на мой вкус, более ароматная получается...
Жарятся недолго. Сначала обжириваю с луком, когда дадут сок, добавляю тонко нарезанную картошку. Дожариваю до готовности картошки. Можно перед окончаниемжарки сметанки добавить. Вкусно!!!!
Грибы отдельно, картофель отдельно. Потом можно соединить. Так вкуснее.
как жидкость из сковородки подиспарилась, так и готовы, вообще они не долго готовятся. Я обжариваю отдельно с лучком, после добавляю в готовый картофель ))