Нет если они жареные то сами потом очистите! ЗЫ:Скажите, жареные креветки нужно готовить очищенными или нет?-НЕПРАВИЛЬНО! ПРАВИЛЬНО:Скажите, жарить креветки нужно очищенными или нет?
У них, у креветок, если уж следовать классическим правилам их приготовления, в панцире остаются только кончики хвостов, а весь остальной хвост очищен. Если вы их готовите целиком, то конечно же не чистить.