И Вновь я молюсь БОГИНЯМ КУЛИНАРИИ! Помогите определиться с ужином. Что приготовить?

рыбу с шампиньонами я смешивать бы не стала-они слишком индивидуальны. Шампиньоны с чесноком ни в коем разе не совмещать-чеснок перекроет мягкий аромат шампиньонов. Можно потушить минтай с луком и морковью в сковороде под крышкой ( я рублю каждую размороженную рыбку примерно на 3-4 части и торцами закладываю на сковороду (хвост лежа класть)) . если сходить за сливками-можно сделать сливочный соус: мелко нарубить шампиньоны (примерно 500 гр), обжарить слегонца (+можно заранее обжарить курицу мелкими кусочками, но это в другой раз:)), залить сливками (около 300 гр) , посолить и потушить до готовности грибов, а на гарнир лапшу отварить.
Из помидоров, чеснока и сардин салатик вкусный сварганить:
Ингридиенты:
600 г помидоров
1 / 4 ч. л. соли
черный перец
4 столовые ложки оливкового масла
150 г лука репчатого
180 г консервированной сардины в масле
1 зубчик чеснока,
1 столовая ложка лимонного сока
Способ приготовления:
Помидоры порезать пополам. Выложить их на блюде так, чтобы слегка перекрывали друг друга. Посыпать солью и свежемолотым перцем, полить оливковым маслом. Лук нарезать тонкими кольцами. Если очень горький, промыть горячей водой. Кольца лука выложить на помидоры. Куски сардины выложить на лук. Почистить чеснок и выдавить с помощью чеснокодавки, смешать с оливковым маслом и лимонным соком, перемешать и затем полить выложенную сардину. Украсить зеленью петрушки или кольцами лимона.
Очень вкусно-Приятного аппетита!