Галеты рисовые
Масло прогреть, но не кипятить. Круто замесить тесто, пропустить через мясорубку. Скатав батон толщиной 4 см поместить его в полиэтиленовом пакете на полчаса в холод. Нарезать кружочки по 5 мм и несколько примять их ладонью, чтобы стали тоньше по краям. Выложив на смазанный маслом противень, наколоть их вилкой и выпекать 20 минут при 200°.
3 стакана рисовой муки, 150 г пальмового масла, 250 мл воды, 1½ стакана сахара
Фото
http://2.bp.blogspot.com/_-LGYD1M483U/TBkZRUaNeEI/AAAAAAAAAKM/wTA4qSWKZKo/s1600/Rice+Crackers.JPG