Как пишется (не) удачны

Это зависит от места в предложении или словосочетании. Если как прилагательное "неудачный", то слитно а, если как наречие, то раздельно, так как частица "-не" является противопоставлением. Между "не" и словом "удачны" можно поставить другое слово, например, "совсем". И тогда "не удачны" будем писать раздельно. В общем, это "дебри" русского языка. Если интересно, то почитай в интернете или задай вопрос в раздел "Образование" филологам. Думаю, они любят подробно все объяснять. )